Kenyérrel sűrített reneszánsz zöldségleves
„Ne dobd ki a kenyérvéget!”
HOZZÁVALÓK 2 FŐRE
1 db hagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kisebb zeller
1 l zöldségalaplé
2–3 szelet szikkadt kenyér
kevés vaj vagy olaj
só, bors, kakukkfű ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS
A hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, majd felöntjük az alaplével. Amikor minden megpuhult, beletesszük a kockára vágott, szikkadt kenyeret, és további 5–10 percig főzzük. Botmixerrel pürésítjük. Selymes, tartalmas, reneszánsz hangulatú leves lesz.
Kapcsolódó receptek
Extra Mákos Guba Lipóti Nosztalgia kiflivel
(puha, vaníliás, narancsos – ünnepi változat)
Ez a mákos guba olyan, mintha a régi karácsonyok illata, és a nagymama konyhájának melege költözne a tepsibe. A Lipóti nosztalgia kifli puha, foszlós tésztája magába issza a vaníliás Lipóti tej és a narancs
Bundás Lipóti Szeretet kalács, buggyantott tojással és camemberttel
Lassú reggelek, nyugodt percek, amikor a hétvégén minden kicsit megáll, és az ember csak élvezi a pillanatot.
Sütőtök krémleves pirított lipóti parasztkenyér-kockákkal és sajtropogóssal
(nagyon krémes, illatos, meleg – és a feltét külön szintre emeli)
Ez a leves nem akar több lenni annál, ami: egy nagy tál jóleső melegség, egy kis ropogós Lipóti kenyér, egy kis sajt - minden egyes kanál átjárja a lelkedet.
